V piatok 6. septembra sa v areáli našej školy uskutočnila každoročná akcia s názvom ELBA day. Tohtoročný začiatok septembra síce nie je tradičný vonkajšími teplotami vzduchu, ktoré pripomínajú ešte stále skôr tropické leto, ale vône slivkového lekváru a domáceho chleba, ktoré sa šírili od skorého rána okolím nám všetkým pripomenuli, že začiatok jesene je už nenávratne na svojom začiatku.
Okrem poctivého biolekváru, ktorý sa varil tradičnou metódou v kotlíku bez pridaného cukru, si mohli žiaci vyskúšať aj mletie múky tradičnými spôsobmi – nielen škôlkári, ale aj stredoškoláci zistili, ako sa melie kukurica a obilie len pomocou mlynských kameňov, žarnova a vlastnej sily. Návrat k poctivému remeslu a tradíciám je v súčasnosti trendom vo všetkých krajinách a sme radi, že aj ELBA sa vďaka pánovi zriaďovateľovi Ing. Emilovi Blichovi a Súkromnému centru voľného času snaží sprostredkovať čaro návratov nielen svojim najmladším členom, ale aj žiakom strednej školy a jej zamestnancom.